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鹤壁市西山餐饮有限公司www.fuhai31.com

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河南省 鹤壁市
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鹤壁市最大的盘石头户外旅游西山餐饮谈世界各国饮食习惯与特色

发布于 2014年03月21日

[摘要]鹤壁西山宾馆是一家集餐饮、住宿、会议为一体的准三星级综合商务型宾馆,坐落于大型水利枢纽工程盘石头水库附近,多种客房选择,餐厅以野味为特点,餐厅设有大厅席位和豪华包房。西山宾馆距离鹤壁市区仅30分钟车程,鹤壁餐饮,鹤壁旅游,鹤壁度假,鹤壁拓展训练,鹤壁娱乐,盘石头旅游,西山宾馆都将不愧为您绝佳的选择!服务电话:***!

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泰国:
泰国人最爱吃民族风味的“咖喱饭”(它是用大米、鱼肉、香料、椰酱及蔬菜等烹制而成的)。他们特别喜爱吃辣椒,而且越辣越好,“辣椒酱”是他们每餐必备的;泰国人也非常喜欢用味精和鱼露调味。他们不喝热茶,而习惯把喝的茶里放冰块,喝饮料也同样喜欢配上些冰块。他们在喝桔子汁或酸橙汁时,总喜欢在里面加放点盐末。这种习惯的养成,可能与他们国内气候炎热有很大的关系。他们饭后有吃水果的习惯,在吃西瓜或菠萝时,不仅爱放些冰块,而且也习惯蘸上些盐末或辣椒末一些吃,认为这样吃起来显得别有风味,他们早餐喜欢吃西餐,午餐和晚餐大多爱吃中餐。他们用餐时,不习惯使用筷子,有的人爱用叉子和勺(右手拿勺,左手拿叉),有的人乐于以手抓饭取食。
尼泊尔:
尼泊尔人每日一般习惯两餐,早晨通常是奶茶和饼干。晚餐为正餐,一般较为重视。惯以米饭或面食配上些菜肴。他们习惯吃西餐,对中餐也是极为乐于品尝的。他们用餐习惯使用刀叉或筷子,而习惯用手抓饭。
英国:
普通家庭一日三餐 (即早餐、午餐、晚餐)。他们是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐(即:早餐、午餐、茶点和晚餐)。早餐一般为燕麦或大麦片,牛奶、糖或盐做的粥、火腿蛋、奶油面包或果酱面包;午餐有冷肉、土豆和用黄瓜、番茄、胡萝卜、莴苣、甜菜头等制作的凉拌菜;茶点一般在下午4至5时,内容是茶、糕饼、面包;晚餐是正餐,要穿礼服,菜肴要丰美。英格兰人一般都爱吃酥皮葱饼;英国的许多海港一带的人,一般都特别喜爱鲱鱼和鲭鱼。
英国人在进餐时,一般都爱先喝啤酒,还喜欢喝威士忌等烈性酒。中国茶叶自17世纪传入英国后,英国人便与茶结下了不解之缘。他们一改过去只喝咖啡、啤酒的习惯,如今,真正的英国人大都有喝“被窝茶”(早晨),午后喝“过午茶”的习惯。他们平时主要吃英式西餐或法式西餐;对中餐也极为赞赏并乐于品尝,在英国国内所有的市镇都有一家以上的中餐馆。他们用餐一般都习惯左手拿餐叉,右手用餐刀,并喜欢在餐桌上备有调味品。
英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为国菜。这是用牛腰部位的肉,再把鸡蛋加牛奶和面,与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时,还要另配些单煮的青菜,即为“烤牛肉加约克郡布丁”。
法国:
法国是世界三大烹饪王国之一。
法国人同酒结下了不解之缘。据有关资料介绍:法国人均每年要喝 75升葡萄酒。另外法国人对菜肴和酒的搭配也很有讲究。他们认为:饭前一般要喝度数不高的甜酒,习惯称之为“开胃酒”;吃饭时要喝不带甜味的葡萄酒或玫瑰酒;吃肉时一般喝红葡萄酒;吃海味时喝白葡萄酒或玫瑰酒;饭后要喝一点儿带甜味的“消化酒”;每逢宴请还要喝香槟酒,以增加席间欢乐的气氛。
法国人对烹调技术极为重视。他们讲究菜肴的色、香、味、形、操作上很重视掌握火候。在法国菜中有个突出的特点,尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。干酷是法国人餐桌上的主要食品之一。他们爱在三明治中夹上干酪或意大利饼的馅,也愿把它当作喝茶的点心。法国人一般都乐于喝生水(自来水),不习惯喝开水。