云南产地黑花生有哪些不为人所知的好处

云南产地黑花生是一种很有营养的食物，它当中含有的物质，能够起到延缓衰老的效果，要知道中含有大量的儿茶素、白藜芦醇和铁元素等人体需要的物质，这些物质能够帮助人们延缓人体细胞与器官衰老的速度，所以常吃花生能够起到延年益寿的效果。

与其他坚果相比，花生几乎是国人食谱中出镜率高的。除了五香花生、陈醋花生、油炸花生，它还藏在炒菜、炖菜、凉拌菜里，成为餐桌上随处可见的百搭食物。

美国马里兰大学的研究者发现：每天食用一把花生能改善肠道健康，有助于预防食物中毒。比如，用花生仁制成的面粉能显著肠道内有益菌的生长，同时减少有害细菌数量。

，对调节和改善肠道健康有好处。，花生所含的赖氨酸、谷氨酸和天门冬氨酸，利于促进脑细胞发育，增强记忆力。

加微信了解更多（***）。