来一碗襄阳特色美食襄阳牛肉面吃吧

交通路面馆带你领略襄阳美食牛肉面,提供,，襄阳地处鄂豫交界、汉水中游的襄阳，自古以来就是兵家必争之地。关羽在这里水淹七军，宋元襄樊之战是世界军事史上耗时最长的攻坚战，其结果更是决定了朝代更迭。在金庸的笔下，郭靖、黄蓉命陨于此役。武功再高，也挡不住弓弩大刀。

牛杂/牛肉要软烂入味；

襄阳牛肉面加盟多少钱

红辣油不能只辣不香；

面条上不淋上大量葱末香菜末（有的店还会有韭菜末），吃面不配上大蒜的确不爽快；

掺了碱的面条是不向红油面汤妥协的根本。相较纯白面更有嚼劲，当然也更硬。从过去襄阳经历来看所以面条中碱的比例也很重要。多了硬，胃难受；少了平淡，无特色。红油汤里有香味，与其说香味，不如说是襄阳牛肉面自己独有的味道。这感觉描述不清，吃一次就可以知道。牛肉牛杂均有好表现，给的量适中，绝不算少。好的当属面的白碱比例，刚刚好。