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阿拉比卡豆与罗布斯塔豆有什么区别?

发布于 2020年02月07日

[摘要]刚接触咖啡的时候,我们就像一群好奇宝宝,对什么都想问个为什么?总想吸取更多的知识,弥补自己对咖啡的空白!

    阿拉比卡豆与罗布斯塔豆有什么区别?直接的区别就是豆形,【阿拉比卡】咖啡豆较小,豆型呈椭圆形,中间裂缝呈“S”形;【罗布斯塔】咖啡豆豆形比较大,豆型浑圆,中间裂缝呈直线。

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    再从口感来说一下,【阿拉比卡】,风味丰富,能展现出截然不同的味道,香气美味,精致的果酸,细腻香醇,顺滑平衡;【罗布斯塔】,独特的香气,苦味强烈,口味较重,风味鲜明强烈,多用于速溶咖啡。
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