安阳水饺连锁加盟店为您解答吃骨髓的疑问

　　安阳店为您解答吃骨髓的疑问

　　冬季人们会熬一些大棒骨，既能喝上热乎乎的汤，还能喝到香香滑滑的骨髓。但是很多人对吃骨髓有着许多的疑问。下面，安阳水饺连锁加盟店给大家解答一下吧。

　　1、老人孩子应该怎么吃骨髓。骨髓中除了含有钙，当然脂肪的含量也不容小觑，所以骨髓虽然好吃但也不能多吃，尤其老人小孩还有三高患者以及肥胖者，如果实在是嘴馋想尝尝鲜，安阳店建议可以适当吃一些红骨髓，可以熬成骨头汤来食用，尽量少吃或不吃黄骨髓，因为黄骨髓的脂肪含量是相当高的。

　　2、骨髓太油腻？搭配方法不太对。有些人爱吃骨髓，爱的是它那脂香四溢的骨髓香，有些人不喜欢肯定是因为它太过油腻，所以咯，在食材的搭配上也是有讲究的，安阳店认为应选择一些清淡易刮油的食材一起搭配炖煮，比如冬瓜、菌菇、海带、豆腐、萝卜等，不仅解了骨髓的油腻而且美味也不减分哦。