沈阳蛋糕培训学校介绍正确的柿子蓉制备方法

发布于 2017年11月10日

[摘要]沈阳蛋糕培训学校介绍正确的柿子蓉制备方法： 1. 把柿子放到冰柜，彻夜冷藏至变硬，这样可以加速柿子的成熟速率。

介绍正确的柿子蓉制备方法：

1. 把柿子放到冰柜，彻夜冷藏至变硬，这样可以加速柿子的成熟速率。

2. 解冻，至变软，经过以上两个步骤，柿子就会变得更甜而且没那么涩口。
3. 柿子纵切两半，用勺子挖出果肉。

4. 要使柿子蓉的稠度均匀，把果肉放到搅拌机中，搅拌至顺滑。经过此步骤处理的柿子蓉可以更好地、均匀地融入面糊/面团之中。

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