黑龙江尚饺提醒您吃螃蟹要注意的事情

　　黑龙江提醒您吃螃蟹要注意的事情

　　立秋之后，有些人经常约上朋友去吃螃蟹，因为这个时节的螃蟹肉质鲜美，营养非常丰富。不过，黑龙江尚饺提醒您吃螃蟹时一定要注意以下几点：

　　1、螃蟹要煮到熟透才能吃，开锅之后继续煮20-30分钟左右才能起到消毒的作用。在吃的过程中，要记得去掉螃蟹的鳃、胃、肠、心这些部位，因为这些部位藏有大量的病毒、细菌、污垢等。

　　2、死螃蟹里面的氨基酸会分解成另一种氨基酸，这种新生成的氨基酸对人体会产生有毒物质。即使将死螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易破坏，所以，黑龙江提醒您不要食用死螃蟹。

　　3、在吃螃蟹过程中，不要和这些食物一起同吃。柿子和螃蟹一起吃会引起严重的消化不良；茶水和螃蟹一起吃，会冲淡胃液，影响到消化吸收以及胃液的杀菌消毒功效，造成消化不良；梨和螃蟹一起吃，会严重损害到脾胃，引起消化不良；羊肉和螃蟹一起吃，由于都是大补的食物，同吃会引起脾胃功能失常，影响到人体的元气。

　　4、黑龙江尚饺建议腹泻、胃病、发热、伤风等患者不要吃螃蟹。患有高血压、冠心病和动脉硬化的人，要避免吃蟹黄，因为蟹黄里面含有很高的胆固醇。黑龙江指出，脾胃虚寒的人也要少吃螃蟹，避免引起腹泻、腹痛等症状。在吃螃蟹的过程中，可以一起吃下姜末葱汁，或者是蒸煮过程中加入姜，去去螃蟹的寒性。