临邑县永新食品加工厂
- 主营行业：
- 食品、饮料
- 主营业务：
- 主营：驴肉,驴肉香肠,牛肉,蜂蜜,熏鸡,香椿芽,礼包组合,笨鸭蛋等美食产品
- 所在地区：
- 山东省 德州市
- 详细地址：
- 山东省德州市***
公司简介
据县志记载，临邑特产西关“邢记百年”牌邢家驴肉，距今已有三百多年的历史。早在清朝做为贡品进献皇帝，被誉为五香驴肉。
西关驴肉选料精细，病驴、死驴一概不用，活驴必先放血。内脏用盐矾反复搓洗、冲净、煮肉须有纯淡水。肉质鲜嫩、瘦而不柴、肥而不腻、烂而不散、软而不黏、色味纯正、香味浓郁、风味独特、老幼皆宜。其营养价值极为丰富，属高蛋白低脂肪食品，并含有18种游离氨基酸，以及钙磷铁等营养素，经常食用有补血止血、滋阳润燥作用，是旅游、家宴、馈赠亲友之佳品。