怎么吃鸡肉才能更健康？食管癌狭窄医院告诉你

　　怎么吃鸡肉才能更健康？食管癌狭窄医院告诉你

　　大家应该都听说“吃鸡翅易患子宫癌”的消息吧？这让很多女士都对鸡肉产生恐惧感，一口都不敢吃了。这一说法是真的吗？食管癌狭窄医院为您揭秘真相。

　　一般情况下，吃鸡翅并不会对人们的健康造成威胁，但是鸡身上有两个位置的确不宜食用，就是鸡屁股和鸡脖子。据食管癌狭窄医院了解，鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。

　　鸡脖子是腺体集中的部位，尽量剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，食管癌狭窄医院建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，单独用水慢慢熬，熬成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。