洛阳厨师培训巧做麻辣驴肉

发布于 2017年01月06日

[摘要]洛阳厨师培训巧做麻辣驴肉，洛阳驴肉培训班将其制作方法提供给大家

     巧做麻辣驴肉，将其制作方法提供给大家。
    1、先将驴肉切成片，然后下开水煮两分钟。
    2、将煮好的驴肉控水备用，洋葱切成薄片。
    3、胡萝卜切成花刀，香菜切成小段。
    准备好麻椒，花椒，干辣椒段以及孜然，锅内放油，放入备用的驴肉，放入花椒辣椒等佐料，煸炒一会儿在放入洋葱和胡萝卜，放入适量酱油，香醋，食用盐来进行调味，因为肉是煮过的，因此炒制的时间大约在五分钟，之后放入香菜翻炒便可以出锅了。