[摘要]昆明专业甜品培训机构和你一起看泰国甜品,泰国甜品的品种繁多,鲜果,糯米,鸡蛋是主要成分。一般来说,甜品是由鸡蛋,大米磨成的粉,糯米,莲子,棕树糖,大薯粉和椰子等为素材,而鲜果是往往增加甜品的香味,这些水果包括椰子,香焦,菠萝,橙类及其他。
昆明专业甜品培训机构和你一起看泰国甜品,泰国甜品的品种繁多,鲜果,糯米,鸡蛋是主要成分。一般来说,甜品是由鸡蛋,大米磨成的粉,糯米,莲子,棕树糖,大薯粉和椰子等为素材,而鲜果是往往增加甜品的香味,这些水果包括椰子,香焦,菠萝,橙类及其他。知道,另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣),用含花香的水来做糖浆。
最简单的冰浮(COOL FLOAT),各类橙类水果本身甜酸的味道,切成碎片,加上糖浆和冰块浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏日里这无疑是最佳的清凉的甜饮品。熟而甜蜜的菠萝汁本身已是可用作甜品。而香蕉的吃法就更多了,泰人爱将未熟透的青蕉切开和晒干。用少许盐及大量糖浆混合是一般小食的佳品。
了解到,其实泰国椰子汁的用处有点像外国人的牛奶,从糖果到冰淇淋及无数的甜品中都用得上。而椰子片浸在浓糖浆中便成为制造甜品的主要成分。里椰丝和盐糖相混,就是面粉团的调味品。