发布于 2016年08月26日
说到喝酒，许多不明所以的小伙伴会劝诫别人白酒伤身，不如喝点别的吧!这样一来，你的好心不但显得有点多余，还可能坏了别人的雅兴。其实，喝对身体不好那是你不会喝，真正会喝白酒的人反而能喝出大补的功效!不信?瞧瞧微生物发酵领域最牛叉的江南大学的研究新发现吧!喝一杯白酒等于服了57味中药。
你可能想不到吧？白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等。因此，如果适量饮用白酒，是非常有利健康的。加之现在白酒的微分子技术，更易于人体对有益微量元素的吸收。
白酒竟然有这么多中草药具备的功效，你和小伙伴是不是都惊呆了？商认为白酒保健功能甚至大于葡萄酒，而且前者比后者更洁净、更保健。因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积、固态发酵和高温蒸馏工艺，在次过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化。
这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地同醸，且都有同归自然的属性。咱们中国不是有句老话：“酒是粮食精”吗？什么最养生，当然是五谷杂粮，而白酒，就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。所以，会喝酒、喝好酒。便能喝出健康来。切因误解了“豪爽”、“酣快”的字眼而辜负了白酒真正的价值!
另外，应酬季健康饮酒须知。
饮酒前：切记吃东西垫底。一些人参加饭局前通常空着肚子，上了酒桌还未进食又往往先干三杯。其实，这样做最容易醉酒和伤害肠胃、肝脏等器官。正确的做法是在饮酒前就先“犒劳”肚子，即先吃东西垫底。如果是在家中，可以取香蕉、苹果、柑橘、芹菜叶等水果蔬菜若干，放入榨汁机，加入适量开水后，榨成汁水先饮用。如果在外，则可以先食用适量粗粮面包、饼干或其他食物，切忌空着肚子就豪饮。
饮酒中：忌胡吃海喝。一些人在饭局中碍于面子或禁不住酒友劝酒，通常急匆匆地就连干数杯，并且还常多种酒“混搭”着喝，之后的结局当然可想而知，当然是身体受了罪。所以，饭局中切忌胡吃海喝，适量才是硬道理。当然，如果不得不大量饮酒，也切忌过急过激，还是慢慢饮用最重要。火热进行中。
此外，在饮酒的同时，千万别忘记多食用一些鱼肉、牛羊肉等动物肉类和豆类制品菜肴，因为这些菜肴含丰富的蛋白质，可以有效保护肝脏免受酒精的伤害。
饮酒后：宿醉怎么办？宿醉，是因喝酒过量而导致的醉酒后状态，常见症状为头疼、头晕、恶心、呕吐、血压异常等，其危害不容小觑，易导致人的肝脏受到伤害，引起胃出血、胃溃疡和伤害神经系统等。
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