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云南云天山水农业科技开发有限公司昆明生态小龙虾养殖基地,绿色经营云南活虾

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云南昆明小龙虾配送教你如何清洗、修剪小龙虾

发布于 2016年08月08日

[摘要]云南昆明小龙虾配送教你如何清洗、修剪小龙虾,昆明小龙虾配送酒店里的小龙虾大多只是用十三香等重味盖住它的腥气等,为了省时间,更可能为了使龙虾外形完整美观,昆明小龙虾配送​都没有正确地清洗龙虾。
   云南昆明小龙虾配送教你如何清洗、修剪小龙虾,昆明小龙虾配送酒店里的小龙虾大多只是用十三香等重味盖住它的腥气等,为了省时间,更可能为了使龙虾外形完整美观,都没有正确地清洗龙虾。
       最好的洗法:醋+盐
       将去沙后的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,小龙虾配送浸泡15分钟,经过浸泡后的龙虾已经非常干净了,再用清水冲洗3次。
 1、剪去小龙虾的大半个头壳,并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;
       2、两边的腮剪去外壳,再跟着斜剪去腮须;
       3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲,顺势一拉,拉出黑肠子来;
       4、在背上竖剪一刀,小龙虾配送以便更入味(这招可有可无,看各人手法爱好);
       5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之,小心别把虾黄冲掉,然后沥水