[摘要]餐前酒和餐后酒有哪些？餐前酒，通常作为餐前饮用的酒精饮料，以刺激食欲，因此也称作开胃酒。这与餐后饮用旨在消化食物的“餐后酒”成对应。通常餐前酒选用威末酒，香槟，菲诺雪利酒，阿曼提拉多雪利酒，或其他类型的雪利酒，和任何不气泡，干型，清淡的白葡萄酒。山西白酒厂家做分析。
餐前酒和餐后酒有哪些？餐前酒，通常作为餐前饮用的酒精饮料，以刺激食欲，因此也称作开胃酒。这与餐后饮用旨在消化食物的“餐后酒”成对应。通常餐前酒选用威末酒，香槟，菲诺雪利酒，阿曼提拉多雪利酒，或其他类型的雪利酒，和任何不气泡，干型，清淡的白葡萄酒。厂家做分析。
餐后酒是餐后饮用的酒精饮料，用来帮助消化食物。如果在餐后先喝咖啡再喝餐后酒。餐后酒通常直接饮用。餐后酒包括白兰地，水果白兰地，渣酿白兰地，各种苦酒或甜力娇酒，和其他蒸馏酒。
苦味的餐后酒通常含有中草药，可以肠胃通气，被认为助于消化 。有些加强葡萄酒也作为餐后酒，例如，雪利酒，威末酒，波特酒和马德拉酒。
餐酒。如何判断一款酒属于餐前酒还是餐后酒呢？商总结如下。
这主要从酒的甜度和酒精度上去区分。饮用餐前酒的目的是为了刺激食欲，而糖分具有降低食欲的作用，因此餐前酒最好是甜度较低的干型酒，而为避免尚未就餐就已经喝醉，餐前酒最好酒精度较低。此外，酒精度过高会让味蕾变得迟钝。譬如加州仙粉黛葡萄酒酒精度一般较高，配餐时最好选择口味较重的食物，否则酒精会将食物的味道掩盖。比较典型的开胃酒包括干型的苦艾酒、金酒、起泡酒、干白葡萄酒以及干型马天尼鸡尾酒。需要注意的是，餐前酒不要喝太多，因为餐前酒只是为了激发食欲，而不是让你喝醉。与餐前酒相反，餐后酒是为了在饱餐一顿之后帮助消化。
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