[摘要]学习牛肉面配方,学做襄阳牛肉面,牛肉面配料配比,襄阳最好的牛肉面,襄阳幸福牛肉面,学襄阳正宗牛肉面,学做牛杂面技术牛肉面教学就选韩师傅襄阳牛肉面,你到襄阳一定到幸福牛肉面尝下他们的牛肉面，吃下他们的牛肉面，为什么，因为他们是襄阳牛肉面传人，味道做得最好的，他们教学的学员很好，我经常在他们店里吃面，他们店里天天都有学员来学习
学习牛肉面配方,学做襄阳牛肉面,牛肉面配料配比,襄阳最好的牛肉面,襄阳幸福牛肉面,学襄阳正宗牛肉面,学做牛杂面技术牛肉面教学就选韩师傅襄阳牛肉面,你到襄阳一定到幸福牛肉面尝下他们的牛肉面，吃下他们的牛肉面，为什么，因为他们是襄阳牛肉面传人，味道做得最好的，他们教学的学员很好，我经常在他们店里吃面，他们店里天天都有学员来学习
孜然一般是烧烤用。
材料
牛肉 盐和生抽 桂皮 大蒜 八角 干红辣椒 料酒 醋 红茶包
做法
1。牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚上。
2。肉要冷水入锅，水量完全淹没肉，加桂皮（我喜欢稍微多家点桂皮，桂皮会出辣味），大蒜3瓣（刀拍一下）， 八角一个（不喜欢多，太香），干红辣椒4-5个。料酒2-3盖子（料酒瓶的盖子）。两盖子醋，（帮助肉烂）。红茶包（开水泡过一次，这样茶不太浓）一个。
3。大火滚开，多滚两分钟，因为在滚的状态下，可以充分的把血水沫子老干净。这样汤就好看。
4。调成中小火大概2小时左右。肉就烂了。如果盐味不够，可以加盐或者生抽调味。
5。关火，捞出牛肉，稍放凉后，用盒子装好肉放到冰箱里，隔夜或者完全冷却下来再切。这样肉紧实。