风靡街头的小吃,烤鹌鹑蛋。大家都吃过没?大朋友,小朋友,都大爱的小吃,用长长的竹签串起,然后抹上自己喜欢的酱料。你可以一手握着好几串,一边走,一边啃,悠闲的带着美味走过街角。
邯郸王广峰烤鹌鹑蛋原料:鹌鹑蛋随意、香油1大勺、海苔片1张、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱各适量
邯郸王广峰烤鹌鹑蛋做法:1、模具里用刷子刷一层香油,鹌鹑蛋磕开,打进模具里,海苔片剪成碎条;
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉,撒适量海苔(部分撒海苔,另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料);
3、烤箱预热200度,将烤模放入,定时7分钟,中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,打开烤箱门,用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下,最后时间到了,拿出即可;
4、胡椒海苔的拿出来就可以吃,还可以挤上适量的抹酱。
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