浅述酒店的产业特征。
1、劳动密集型
酒店作为提供住宿和其他服务的商业性的建筑设施与机构，要满足现代消费者的需要，必须具有相对富裕的空间以及与酒店类型相匹配的功能和现代化的设施和设备，这就导致酒店的建设必须投入相当多的资金，同时为保持良好的状态和适应消费者的需求变化，还需要足够的设备维护保养和更新改造资金。同时，酒店是以手工劳动为基础的企业，酒店服务的特点又是人对人、面对面的，要保证酒店业务的正常运转并保持必要的品质，就必须有足够的人力资源做保证，这就使酒店业必然成为一种劳动密集型的产业。
2、高敏感度
酒店业是一个综合性产业，酒店需求又是一种派生需求，其对外部条件有很强的依赖性。
从客观因素来讲，最基本的有四大因素：社会政治因素，即国家的政策、社会秩序、外交关系等；文化因素，即文化、舆论等因素；经济因素，即发展水平商品经济的发展程度、国民经济的发展水平和人们的消费能力等；本地区旅游资源的吸引力及季节性等影响。上述四个因素是变化的，而它们的变化将直接影响酒店的经营业务，所以酒店业务经营活动必然具有较大的波动性。这就要求酒店的管理者必须对客观环境保持高度敏感，并对环境作出快速反应，以减少酒店经营的风险。
3、高竞争度
市场供求关系决定了酒店的竞争形式，而进入和退出壁垒则决定了酒店竞争的强度。酒店是较早进入市场化运作的行业，这就决定了酒店业进入和退出市场的自由，但酒店本身的建筑等特性又导致酒店的功能退出具有很高的壁垒。同时酒店业务也是最早对外开放的行业，这就决定了酒店业必然存在国内市场、国际竞争国内化的趋势。
中山市沙溪镇富盛酒店
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