[摘要]想学做鱿鱼，想做到吃的美味的铁板鱿鱼当然最好是来咱们的濮阳永兴糕点小吃职业技术学校了。专业的授课老师，良好的教学环境，加上我们完善的技术传授，是您最佳选择。
想学做鱿鱼，想做到吃的美味的铁板鱿鱼当然最好是来咱们的濮阳永兴糕点小吃职业技术学校了。专业的授课老师，良好的教学环境，加上我们完善的技术传授，是您最佳选择。下面就来看一下鱿鱼的健康功效。祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质，有益健康是我们美味小吃当中首选的主力军。1.准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒
2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用
3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开
4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺
5.搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会
6.取出后，用竹签或金属签穿成串备用.
7平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中
铁板鱿鱼的做法图解77.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中
8.中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出
9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅
10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好
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