长治专业厨师培训学校为你讲诉啤酒香菇炖鸡腿的做法

               为你讲诉啤酒香菇炖鸡腿的做法

  长治专业厨师培训学校，一家专业进行、糕点培训、厨师培训，面食培训，麻辣烫培训，早点培训、烧烤培训、凉菜培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料：

 鸡腿1个，胡萝卜50克，葱段15克，蒜片10克，料酒10ml，盐2克，糖20克，

 香菇150克，青椒50克，姜片15克，啤酒250ml，酱油10ml，食用油20ml

教你啤酒香菇炖鸡腿的做法：

1、鸡腿洗净，香菇提前泡发洗净备用

2、香菇切块，鸡腿剁成小块

3、胡萝卜，青椒洗净切成片，葱姜蒜切片，酱油，盐，糖，料酒，啤酒准备齐

4、热锅凉油煸香葱姜蒜，然后下入鸡腿块煸炒段生，加入香菇

5、沿着锅边加入少许料酒，酱油，盐，糖炒均匀，倒入啤酒，沫锅鸡块即可

6、中火炖10分钟左右，汤汁变少时加入胡萝卜片

7、等汤汁收干时加入青椒片，炒匀关火即可