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中山市沙溪镇富盛酒店

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中山市沙溪镇富盛酒店
所在地区:
广东省 中山市
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李伟斌
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中山市沙溪周边的酒店说说酒店客房管理制度

发布于 2016年02月29日

[摘要]中山市沙溪周边的酒店说说酒店客房管理制度。具体如下。

  说说酒店客房管理制度。
  酒店客房要正常运作,管理者必须重视管理制度的落实和执行。管理者最重要的一条,就是如何把所有员工管理好,执行制度要一视同仁。不少管理者明白这点,但在管理实际中,却总是没有办法把酒店客房员工管理好。
  管理者在管理中常常会犯各种各样的错误,其中最常见、最严重的是,不依靠制度来管理:
  一切以管理者我为中心,说了算,按照我的思维转,让你干什么,你就必须干什么,如果拒绝,就降职、挂空或炒你的鱿鱼。
  将酒店客房管理,作为整人的平台,制造内耗。一些管理者喜欢搞内耗战,隔一段时间就整人,形成内耗氛围,造成员工上下人心惶惶,不思进取,日常管理工作严重脱节,后患无穷。
  酒店为赚钱,常违反卫生法、消防法的规定。
  内部管理方面,有的酒店不顾劳动法的规定,把员工当苦力,强行要求加班加点而不付给相应的报酬。法律规定必须给员工的各种福利,员工往往根本得不到,在工作中受伤,也无法得到补偿。工作中常常莫明其妙地遭受到这样或那样的处罚和克扣,员工成了任意被宰割的替罪羊。
  一、酒店客房管理制度
  一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
  二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
  三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
  四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。
  五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。
  六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。
  七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。
  八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。
  九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。
  二、客房部考勤制度
  一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。
  二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。
  三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。
  四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。
  五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。
  六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。
  七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。
  三、客房部仪容仪表规定
  仪表:
  1、 工作时间应穿着规定的工作服。
  2、 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。
  3、 工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。
  4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。
  5、 服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。
  6、 工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。
  7、 服务员着装后,应自我检查,并接受领班检查合格后方可上岗。
  仪容:
  1、 服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。
  2、 男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
  3、 男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。
  4、 女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。
  5、 保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。
  6、 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

中山市沙溪镇富盛酒店
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公司地址:中山市沙溪镇工业大道2号(即沙溪庐园公园旁边)
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