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邯郸王广峰蛋糕培训学校
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发布于 2016年02月29日
[摘要]邯郸王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
邯郸王广峰全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
地址：邯郸市雪驰路东段（邯郸县医院向东50米路南）邯郸县一中大门西侧路南
学校网站：***
邯郸学校咨询电话：*** ***
学校咨询***
学校为你讲述菜品特色：
蛋黄饼色泽金黄、香甜酥脆。
学校告诉你的蛋黄饼的配料如下：
蛋黄2个、全蛋液97克、低筋面粉115克、细砂糖50克、泡打粉3克
蛋黄饼的制作方法：
1.将蛋黄和全蛋一起倒入小盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器将蛋液打发
2.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物翻拌均匀
3.将裱花袋套入大杯子中，然后将面糊倒进去，用密封夹将封口夹紧，然后将裱花袋剪出一个小口，在烤盘上依次挤出直径约2cm的圆形面糊
4.送入预热好的烤箱中层，170度约12分钟，出炉晾凉后密封保存
温馨提示：
1.菜谱中使用的鸡蛋个头比较大，连皮重约60几克
2.裱花袋口不要剪的太大，大约直径0.5cm就可以了
