长治糕点特色蛋糕培训学校为你讲解怎么做熔岩蛋糕

             为你讲解怎么做熔岩蛋糕

  长治糕点特色蛋糕培训学校，一家专业进行小吃培训、、烫菜培训，面食培训，包子培训，早点培训、烧烤培训、卤肉培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

  白巧克力80克，低筋面粉40克，黄油适量，盐1/4茶匙

  黄油或玉米油60克，牛奶1茶匙，白糖25克

教你熔岩蛋糕的做法：

1.烤箱预热220度，在盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油搅匀，冷却备用

2.烤碗涂抹黄油或玉米油也可以，只是用玉米油白糖不容易粘住，但是会使蛋糕有个脆脆的外壳

3.均匀沾上白糖

4.盆里打入鸡蛋加白糖盐一起打散

5.蛋液混合巧克力，会变得浓稠，搅匀加入面粉再搅匀后加入牛奶搅匀倒入烤碗220度12分钟

6.冷却后脱模如果不容易脱模可以用刀子沿着烤碗边沿划一圈，最后撒糖粉进行装饰