提起蛋挞可能大家都吃过，各种口味的：葡式蛋挞、吉士蛋挞、椰式蛋挞、糯米紫薯蛋挞等。口味多样式，今天濮阳
就为您介绍其中最简单的一种做法，一起来动手制作吧！
材料准备：牛奶、细砂糖、淡奶油、鸡蛋黄、蛋挞皮
操作步骤：
1.称出牛奶和淡奶油的份量
2.白糖加入40克牛奶中拌至溶化
3.奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀
4.蛋黄打散倒入牛奶中
5.然后搅拌均匀
6.将奶油加入到蛋奶液中
7.然后搅拌均匀
8.再过两遍筛
9.过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉
10.蛋挞皮摆入烤盘中
11.将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可
12.烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右
13.至表面开始焦黄即可出炉
濮阳
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