濮阳烘焙技术培训学校为您讲述吐司的制作方法

       随着人们生活水平的不断提高，吃什么健康，吃什么方便，成为人们苦恼的问题。尤其早餐吃什么最重要，既想着方便，又想着健康养生。 于是，吐司面包逐渐成为人们早餐的不二选择，它可以加鸡蛋火腿做成三明治，也可以加各种果酱、沙拉酱。再配上一杯温牛奶，早餐就是可以这么简单。下面就为您介绍卡仕达香浓吐司包的制作方法。
    材料准备：面包粉、砂糖、黄油、奶粉、食盐、牛奶、酵母、香草精、鸡蛋
    操作步骤：
1.把除酵母外的所有材料放入面包桶内，先是放液体，奶粉和面粉放在最上面
2.把面包桶放入面包机，用程序１８进行揉面，这个PT1000的松下面包机真的是无声的，我一度以为面包机没在操作，好多次打开盖子，结果发现里面在不停的转动，
3.进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜,手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
4.酵母单独放入酵母盒
5.选择程序９北海道香浓面包自动操作
6.面包机在操作时，准备好做卡仕达面皮的材料，面包粉，糖，鸡蛋，牛奶放入奶锅中，黄油切块
7.锅中的材料用中火加热一分钟后放入黄油和香草精，不停搅拌，防止结块
8.搅拌到可以成团后，放入保鲜袋，用擀面仗擀成20*20左右的正方形，我用的保鲜袋是２０*３０的，所以上面的空一点就是这个大小了，然后放入冰箱冷藏半小时以上
9.应该是在面包机发出可以放面皮的响声后，将卡仕达面皮分成几块盖在面包面团上，我是在烘烤剩３０分钟时随意放在面包面团上，就是想试试后放这样的口感和效果
10.结束提醒声后冷却二分钟后取出面包切片，结果味道好的超出我的预想，关键是还省心,不用技术，一键下去就成功！

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