[摘要]河北省面包培训机构,专业进行糕点培训、点心培训、蛋糕培训、月饼培训、包酥培训等,多年来使众多学员都依靠培训我校的技术走上致富
河北面包培训哪家好到邯郸市王广峰专业面包技术培训学校,该学校主要培训项目有:小吃培训、早点培训、糕点培训、蛋糕培训、裱花培训班、奶茶培训班、慕斯果冻班、串串香培训等,欢迎咨询,致富热线:***
专业面包培训学校告诉你所需食材如下:
主料:高粉500克 蛋清75克 牛奶160克 奶油140克 奶粉30克
辅料:砂糖90克 酵母5克 黄油20克 盐6克
吐司的做法
1.高粉500g、砂糖15g、速溶酵母3g 、牛奶160g、动物性鲜奶油140g、蛋白35g、动物黄油10g、揉成基本光滑的面团,进行发酵,可选择室温发酵或者17小时冷藏发酵
2.将发好的面团,加入蛋白40g、细砂糖75g、盐6g、速溶酵母2g、奶粉30g,揉至有Q性,再加入黄油10g揉至面团出现薄膜即可
3.延续发酵10分钟,分割,滚圆松弛15分钟,擀卷排入模具内,再次发酵。进烤箱170°,35分钟
我校开办20年来现已有全国4家连锁培训学校
邯郸市王广峰小吃糕点培训分校
程老师*** *** 学校***
全国免费热线电话:*** 邮编:056000
学校网站:***
学校地址:邯郸市雪驰路东段(邯郸县医院向东50米路南)