濮阳专业面包培训学校和你分析奶味肉松小餐包的做法

濮阳专业面包培训学校和你分析奶味肉松小餐包的做法

    ，培训项目有：小吃培训、早点培训、面食培训、冷饮培训、烧烤培训等，现场制作,免费品尝,一对一教学,随到随学,学会为止.核心技术配料全部,欢迎咨询

    今天学校和你分析奶味肉松小餐包的做法，如下：
    奶味肉松小餐包主料
    高粉 (250克) 糖 (25克) 盐 (3克) 鸡蛋 (一个大概50克) 牛奶 (110克) 黄油 (30克)
    濮阳教你奶味肉松小餐包的具体制作：
步骤1、所有材料入面包机，第一个和面程序15分钟
步骤2、加入黄油，继续和面程序15分钟
步骤3、结束后入温暖处开始首次发酵
步骤4、首次发酵结束
步骤5、分割排气滚圆，松弛20分钟左右
步骤6、压扁，整成正方形，放入适量肉松
步骤7、上下各往中间折起
步骤8、再对捏，捏紧
步骤9、依次做好所有，放入模具，入温暖处二次发酵，
步骤10、发酵好后表面刷蛋液，入烤箱180度，15分钟左右
步骤11、烤好后出炉，成品十分松软
步骤12、撕开看组织，也很细腻喔！~！~
濮阳面包培训学校简述小窍门：
1；液体用量根据面粉不同吸水性灵活调整 
    2；没有模具的也可直接入烤盘烘烤，烘烤时观察颜色，加盖锡纸