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濮阳永兴糕点小吃培训学校濮阳永兴糕点小吃职业培训学校

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濮阳永兴糕点小吃培训学校
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河南省 濮阳市
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暂无
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程永兴
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濮阳专业烘焙培训学校为您讲述香酥椰蓉包的制作方法

发布于 2015年12月20日

[摘要]西点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。学习烘焙技术就到濮阳永兴专业糕点技术培训学校。详细请咨询:*** *** 全国免费咨询热线:*** 也可访问我们的官网:***
      近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,糕点培训的市场需求量越来越大。这也给西点师这一职业带来了良好的发展空间。西点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多,造型漂亮兼具营养丰富,是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。濮阳市永兴糕点培训学校坐落在一座美丽的城市---河南,现如今永兴糕点培训学校已开办有而是余年,每年到此学习技术顾客越来越多,更证明了我校的手艺更高超,学习专业烘焙技术和糕点就到濮阳永兴学校。今天就为大家来介绍一种蛋糕的制作方法,一起动手制作吧!
    材料准备:高筋粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、黄油、酵母、食盐、椰蓉、鸡蛋、黄油、白糖、面粉
    操作步骤:
1. 将牛奶倒入面包桶,鸡蛋 盐 白糖各放一角,倒入高筋粉和奶粉,高筋粉上挖一小坑放上酵母,启动和面程序,只要将液体和面粉搅成团就可以了,静置0.5小时,再次启动和面程序,和面20分钟后将10g黄油倒入继续揉面20分钟,直至出膜,进行第一次发酵
2.制作椰蓉馅:将65g黄油用微波炉融化,加入椰蓉 鸡蛋 白糖 面粉搅匀即可。 发酵好的面团用手轻柔出气泡,擀成长方形,均匀将椰蓉馅摊开
3.从一头卷起,按压一下或用擀面杖擀一下,一切三开,取一份先将两边切下(为美观,可以将切下的部分藏在下边),再一切三开
4.取一条拧成麻花状,盘起,一头压在下面,另一头穿上来即可,放入烤盘,将烤盘放入烤箱中层,烤箱中放一碗热水,开发酵功能20分钟,然后略放置5分钟,将热水端出,烤箱开170℃ 30分钟,带面包上色后加盖锡纸,时间到出炉
5.出炉后立刻在面包表面刷一层油,避免面包风干

    糕点培训学习也是要具有正规的管理的,只有正规的糕点培训学校,才会让你的学习有成果,我们濮阳永兴糕点培训学校就是一家专业的培训学校,如果您想学习,可以来电咨询。 

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