[摘要]食品安全是个大问题,它与食堂餐饮相生相伴,但近年来发生的众多食品安全事件让人们谈虎色变。而现在很多的食堂都采用外包的形式,不仅节约了成本也为员工提供了便利。但是南湖食堂管理哪家好?外包出去安全又从何保障?
南湖食堂保证健康
食品安全是个大问题,它与食堂餐饮相生相伴,但近年来发生的众多食品安全事件让人们谈虎色变。而现在很多的食堂都采用外包的形式,不仅节约了成本也为员工提供了便利。但是?外包出去安全又从何保障?
食品安全事故的层出不穷也让很多企业有了新的考虑,为员工提供食堂餐饮是很多企业争相去做的一件事,不仅为员工谋了福利,也让他们更可能的远离食品安全事故的影响。通常为了企业自身更快的发展,他们的食堂都会外包出去,专业承包食堂的餐饮公司很多,晗睿餐饮即是其中数一数二的,集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务为一体,所有的流程体系完备且专业。
晗睿餐饮在采购配送保障、管理体系、餐饮技术方面都有着独特的优势,拥有丰富的人力资源优势,雄厚的技术力量、完善的管理体系、现代化的物流配送体系和营养配制系统。配餐现场管理采用项目经理负责制,以绩效考核为中心,通过对成本控制,服务水准,民主评测,客户反馈及卫生管理等方面的信息整理,形成系统的管理程序,为消费者提供安全、卫生、营养的食品奠定了牢固的基础。