[摘要]兰州手冲咖啡器具供应商分享印象发布的新款EC-NA40咖啡机——近期印象发布了一款EC-NA40型全自动滴滤式咖啡机,其自身两点在于对温度的把握上,更加侧重在咖啡的风味萃取,与手冲咖啡有着不小的共同点。
供应商分享印象发布的新款EC-NA40咖啡机——近期印象发布了一款EC-NA40型全自动滴滤式咖啡机,其自身两点在于对温度的把握上,更加侧重在咖啡的风味萃取,与手冲咖啡有着不小的共同点。
EC-NA40咖啡机定位家庭,可以提供1-4杯量可供选择,自带研磨器,咖啡豆/粉两用,可根据口味需求调整研磨粗细,对应不同冲煮风味。不锈钢咖啡粉仓,使用滤纸过滤,并且可以拆卸冲洗,水箱容量540ml。机身总功率650W,需要注意是110V电压。
萃取方式上多样化借鉴了的思路,例如在初次落水后形成密闭闷蒸20秒钟,可以让新鲜咖啡粉的滋味物质被更多萃取出来。为了避免传统滴滤式咖啡机在加热水以及冲泡咖啡过程之间由于温度损失导致的风味偏颇,EC-NA40采用了双路加热设计,热水在滴落至咖啡粉之前还会再次加热,保证在95℃冲煮。此外,由于温度迅速丢失也会造成咖啡风味的明显变化,所以象印EC-NA40自带了保温壶,可以容纳最多4杯量咖啡,甚至可以将最高16.8cm的保温杯直接接入,此外,还包含活性炭过滤器,可以对冲泡咖啡的水进行净化后使用。
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