为你提示如何挑选婚礼中让宾客满意的菜，一场婚宴中，菜肴的准备是至关重要的。一席菜肴的品质如何，直接影响到宾客的心情，间接会影响到婚礼现场的气氛，结婚流程的顺畅程度。那么，在婚宴挑选菜肴的时候，都应该注意些什么呢？究竟怎样才能既让宾客吃好又不会浪费呢？下面，就让我们来一起看一看，正在进行婚礼筹备的你究竟应该如何挑选自己的婚宴菜肴呢？
要求酒店列明菜式材料，如选用鱼类及鱼翅的重量，数量等。
选菜时要求试菜。
预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，若会，则幅度如何。最好确定上限以作保障。
一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福，但是像花园饭店13道菜肴的菜单也有其特殊的意义，“1.3”有“要财”之意。
货比三家非常重要，新人确定了自己婚宴的大致方向后一定要多选择几家婚宴酒店的作参考，做到明明白白消费。
适当错开五一，十一这些节日，酒店的让价空间也大些。
如果对酒店的婚宴套餐不是很满意的话，可以选择订相对便宜的套餐，然后在这个基础上根据自己的喜好来进行加菜，这样的方式不失为一个获得实惠菜肴的好方法。
如果你选择的是西餐，自助餐是一个不错的选择，尽量选择一些中式的菜搭配其中，好照顾不习惯于西餐的宾客，这样，你的婚宴才会满足各方宾客的需求，给他们留下好的口碑。
以上为贵州鸿福盛宴餐饮有限公司的资讯，贵州鸿福盛宴餐饮有限公司专业提供高品质的贵阳家宴,,贵阳商务宴请,贵阳公司年会,贵阳百日宴,贵阳寿宴,,贵阳婚庆宴席,贵阳会议等服务。鸿福盛宴是一家“国家五钻级酒家”,可同时容纳2000人会议及就餐。分别设有接待大厅、宴会中心和包房区，以高端的标准为您精心打造舒适高品质的用餐环境。贵州鸿福盛宴餐饮有限公司拥有超千余平米的现代化厨房及一支重量级的厨师团队，主打菜品：新派川菜、粤菜、湘菜、特色黔菜等，为您呈现具有特色、四季应时的美味佳肴。订座电话：*** ***