安阳专业糕点培训学校为你分享奥利奥夹心棒的做法

发布于 2015年11月25日

[摘要]安阳王广峰糕点小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

安阳王广峰糕点培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。

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糕点学校为你讲述菜品特色：
奥利奥夹心棒奥利奥的新吃法，可以放在酸奶里、蛋糕里等多种方法。

糕点培训学校告诉你的奥利奥夹心棒配料如下：
原味奥利奥夹心饼干适量、面粉200克、鸡蛋2个、黄油60克、白糖50克、肉桂糖30克

奥利奥夹心棒的制作方法：
1.把奥利奥的饼干和夹心分开，将饼干用料理机磨成粉，夹心留着备用
2.锅内倒入水、黄油、糖，搅拌一下，烧至沸腾
3.沸腾后关火，依次加入面粉、奥利奥粉，充分搅拌之后加入鸡蛋，搅拌成奥利奥面糊
4.把奥利奥面糊装入裱花袋，挤成棒状，套上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟
5.变硬后取出放入油锅炸熟，炸的时候要注意“翻身”，不要炸焦也不要炸不透
6.等奥利奥棒条稍微冷却后，放入肉桂糖里裹上一层糖，并用吸管在棒条中间戳一个洞
7.把之前奥利奥挖出来的夹心放入微波炉加热至融化，大概15秒
8.把融化后的奶油装入裱花袋，再挤进奥利奥棒条中即可

温馨提示：
1.中间炸的那个步骤千万不要省，一是为了面粉熟，二是炸过之后变得很脆
2.吸管要稍微硬一些，喝奶茶用的那种吸管就行，普通喝饮料用的吸管不够力气

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