[摘要]河北省面包培训机构，专业进行糕点培训、点心培训、蛋糕培训、月饼培训、包酥培训等，多年来使众多学员都依靠我校的技术走上致富
邯郸市王广峰面包职业培训学校建校于1995年，至今已有二十余年，拥有良好的教学体系、专业的教学质量和雄厚的师资力量加上良好的口碑才使得学校走到今天成为河北省邯郸市中烘培面包培训行业中专业实力最强的一所正规连锁职业培训学校。学校常年招收中西点心，烘焙裱花培训，慕斯甜点班、点心班、风味小吃班、早餐班、面点班、烧烤班、砂锅班、饸饹面班、糖炒山楂、特别小吃班、加工生产班等,而且学习技术期间免费住宿，包教包会，技术终身免费升级。学校教学宗旨：来一个、教一个、教一个、成一个、使人人立业，让个个成才，才是我们学校追求的目标
王广峰专业面包培训学校告诉你所需食材如下：
低筋面粉60克 果酱 牛奶60克 色拉油60毫升 蛋黄3个
朗姆酒2小勺 蛋白3个 细砂糖65克
面包培训学校告诉你做法如下：
1.色拉油加入到牛奶中,放到火上加热到周围开始冒小泡泡,关火，趁热把低筋面粉过筛到牛奶色拉油中,用橡皮刮刀拌匀成面糊
2.再将3个蛋黄和郎姆酒都加入到面糊中,用橡皮刮刀拌匀成蛋黄糊
3.蛋白用电动打蛋器打至粗泡,砂糖分3次加入,把蛋白打至湿性发泡接近硬性,蛋白尖拉起,头向下弯
4.取1/3蛋白糊到蛋黄糊中拌匀,再将其反倒入剩下的2/3蛋白糊里,用橡皮刮刀充分拌匀成蛋糕糊
5.烤盘事先底下垫上油纸,将拌好的蛋糕糊倒入烤盘,用塑料刮板把表面刮平,把烤盘在台面上磕几下以去处中间的大个气泡
6.烤箱预热175度,烤箱中层25分钟左右
7.烤盘取出,稍微倒扣几分钟,翻转,脱模,蛋糕表皮朝上，放到烤网上散热,待蛋糕降到温温的,将要卷在外层的一面铺上另外一张油纸上,要卷在里面的一面抹上果酱,用擀面杖辅助轻轻卷起
8.用油纸将蛋糕卷卷住固定，过一会待蛋糕定型,取掉油纸,切件即可
我校开办20年来现已有全国4家连锁培训学校
邯郸市王广峰小吃糕点培训分校
程老师*** *** 学校***
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学校地址：邯郸市雪驰路东段（邯郸县医院向东50米路南）