[摘要]学习卤制技术去哪里？哪里的小吃技术培训最专业？欢迎到安阳王广峰专业卤制技术培训学校，我校开设有二十余年，每年培训的学员都能成功开店当老板。小吃技术带您走上致富道路。风味小吃技术培训学校首选安阳王广峰学校。
酱牛肉是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。安阳文化宫提醒您：酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。下面就由安阳文化宫卤肉培训学校为大家讲述制作过程吧！
所需材料：牛肉、葱、姜、八角、桂皮、卤肉包、冰糖、酱油、老抽
操作步骤：
步骤一：将牛肉用清水浸泡半天，中途换两次水。
步骤二：牛肉洗净后入锅焯水
步骤三：将焯水后的牛肉洗净放入压力锅内胆
步骤四：准备葱，姜，八角，桂皮，卤肉包料。
步骤五：将全部配料放入锅中，加入冰糖、盐、酱油和老抽
步骤六：放入电压力锅选择合适的键煮熟后取出放凉即可
学校温馨提醒：牛肉煮熟后将汤汁过滤后，将牛肉泡在汤汁中浸泡一夜入味。学习哪里去？欢迎到安阳文化宫专业技能培训学校，我校以最实在的教学方式，以最先进的技术，以最专业的知识，以最好的教学态度对待每一学员能学到真正技术，这是我们的宗旨，是安阳文化宫小吃学校能为广大学员唯一能做到的最具有实际意义的事！
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