建校于1995年,至今已有二十余年,拥有良好的教学体系、独特的美味小吃秘方和雄厚的师资力量加上良好的口碑才使得学校走到今天成为安阳市糕点培训行业中专业实力最强的一所正规连锁职业培训学校。学校常年招收中西点心,烘焙,学员,慕斯甜点班、
、风味小吃班、早餐班、面点班、烧烤班、砂锅班、饸饹面班、糖炒山楂、特别小吃班、加工生产班等,而且学习技术期间免费住宿,包教包会,技术终身免费升级。学校教学宗旨:来一个、教一个、教一个、成一个、使人人立业,让个个成才,才是我们学校追求的目标
下面就有安阳文化宫小吃培训学校教你做豫北香秘制酸辣粉:
食材用料:
红薯粉丝一把 蒜末10克 姜末10克 酸豆角25克 炒花生25克 香菜叶一小撮
油泼辣子一大勺 盐两勺 醋25克 油15克 高汤100克 清水500克
专业小吃培训学校告诉你做法如下:
1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟
2.滤净水分后冲洗干净,适当剪断
3.大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段
4.炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸
5.下入粉丝
6.再次沸腾后,改小火,再煮约1分钟即可关火
7.将煮好的粉丝捞出置于碗中
8.将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤汁即可
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