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安阳文化宫职业培训学校安阳市文化宫小吃糕点培训学校

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安阳文化宫职业培训学校
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安阳专业油炸技术培训学校为您分享黄金鸡腿的制作方法

发布于 2015年09月06日

[摘要]安阳专业小吃技术培训哪家好到安阳文化宫王广峰专业小吃培训学校,该学校主要培训项目有:小吃培训、早点培训、糕点培训、蛋糕培训、串串香培训等,欢迎咨询,电话:***,也可拨打全国免费咨询电话:***网址:***

   开办有二十余年,教学经验丰富,师资力量雄厚,是广大学员学习手艺的优良基地。鸡腿的营养价值非常丰富:肉质细嫩,滋味鲜美。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。下面就由安阳文化宫专业油炸技术培训学校教您制作黄金鸡腿的制作方法。
   所需材料:鸡腿、鸡蛋、面粉、面包糠、蒜香粉、辣椒粉、香油
   制作方法:
1.将鸡腿从靠近鸡腿骨关节的位置用刀划开
2.将蒜香粉+辣椒粉+芝麻香油适量搅拌成糊状
3. 剪断然后将这头的筋骨,去除以及所有残留的肌肉和韧带,形成一个类似锤状的鸡腿肉
4.均匀抹在鸡腿上腌制过夜
5.面粉和面包糠中也加入适量的蒜香粉拌匀
6.沾面粉、裹蛋液
7.拍上面包糠,用手稍微压实
8. 上火,锅中放入适量的油,将鸡腿放进锅中炸至成金黄色即可出锅
    金灿灿的黄金鸡腿就完成了,是否食欲大增呢?学更多的就来
    联系人:王老师
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