长治平顺特色糕点小吃培训学校教你制作磕巧果

                   教你制作磕巧果

  长治平顺特色糕点小吃培训学校，一家专业进行小吃培训、、串串香培训，面食培训、冷饮培训，火锅培训，烧烤培训、烧饼培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询。

材料：

      面粉500克，奶粉15克，酵母1小勺，温水220克，糖50克

教你磕巧果的做法：

1.温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中

2.揉成均匀的面团

3.揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白

4.揉好的面团切下一块，搓成长条

5.按照模型的大小揪成小剂子，将小面块放进卡子里，用手指按压，并用剪刀剪去多余的面

6.最后使劲磕出来，一排小巧饼就做好了，盖上干布醒发一刻钟

7.烤箱185度预热，十分钟就好

8.然后用模具磕出其他形状的巧饼

9.也放进烤箱里烤熟后拿出，晾凉后即可食用