小榄快消品厂家捷沣商贸公司讲述面粉应该怎样选购

发布于 2015年07月28日

[摘要]小榄快消品厂家捷沣商贸公司讲述面粉应该怎样选购？面粉：并非越白越好。

捷沣商贸公司讲述面粉应该怎样选购？

面粉：并非越白越好

一些消费者觉得面粉必须特别白才表明质量好。为此，专家提示，面粉并不是越白越好。专家介绍，过氧化苯甲酰增白剂超标，会破坏面粉的营养。过氧化苯甲酰水解后产生的苯甲酸，进入人体后要在肝脏内进行分解。长期过量食用会对肝脏造成严重损害，引发多种疾病。专家支招：未增白面粉和面制品为乳白色或微黄本色，使用增白剂的面粉及其制品呈雪白色；未增白面粉有一股面粉固有的清香气味，而使用增白剂的面粉淡而无味，甚至带有少许化学药品味。

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