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云途客栈
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大理云途客栈一支时刻准备打硬仗的团队

发布于 2015年05月17日

[摘要]她们有着最甜美的微笑,她们有着最严谨的态度,她们也是一支能打“硬仗”的队伍,这个人均年龄还没有超过25岁的班组,却有着不俗的表现,她们是丽水开元名都大酒店市场部宴会预订班组
大理一支时刻准备打硬仗的团队:她们有着最甜美的微笑,她们有着最严谨的态度,她们也是一支能打“硬仗”的队伍,这个人均年龄还没有超过25岁的班组,却有着不俗的表现,她们是丽水开元名都大酒店市场部宴会预订班组。
从经理到员工,她们是清一色的“女子兵”,看似柔弱的队伍,却有着果敢作风。宴会预定班组本着:“凡是提供给客人的设施设备都是安全、有效的;凡是见到宾客都是亲切礼貌的;凡是客人看到的都必须是整洁美观的”黄金准则,提供最优质的服务给每一位顾客。
在过去的一年,宴会预订班组完成业绩 919.30万元,完成率为112.11%,在整个酒店行业经营形式严峻的情况下超额完成全年经营指标。当我询问她们的致胜法宝时,她们的经理谦虚地表示:“我们只是比较幸运。”了解实际情况的人会知道,其实,漂亮的成绩单后面是艰辛的付出和点滴的积累。从员工的对客态度,到服务的严谨周到,她们努力把每一次服务做到完美。
宴会预订是一线的服务岗位,员工的工作情绪至关重要,只有在一个轻松严谨的工作环境下,员工才会以严谨的作风和兢兢业业的态度来投入到工作中去,给客人留下酒店最美好的印象。在这一点上,班组有严格的规定,见到客人都要起立问好,同时面带微笑。同时客人交待的事情,都会做好详细的记录,并及时和客人进行二次确认。在这个服务过程中,还会安排专人进行跟进。在过去的一年,整个班组出错率非常低,她们温馨细致的服务也多次获得了宾客们的好评。
在日常接待中,加强班组员工的业务能力永远是部门重要工作任务之一。部门每月都会进行不定期的质检工作,巩固班组员工对酒店知识的掌握情况,对员工的日常工作起到监督、提醒以及提升的作用。同时班组还会根据日常工作中质检反馈的问题以及业务知识进行回炉巩固,制定严谨、有效的培训计划,将员工的培训需求列为培训重点,强化提升员工基本业务技能。班组内部还会对员工酒店基础知识进行定期培训和考核,对集团及酒店新规进行学习和讨论,这样有效地减少了员工的出错率。
部门员工积极上进,同时有着年轻人的热情,游云云在2014年部门技术比武中获得优胜奖,部门多位员工也被评为酒店的先进人物。同时部门员工还积极参加酒店举办的各类活动,这一群“女兵”已成为酒店一道独特的风景线。
她们时刻用微笑的面容迎接每一位顾客,用虚心好学的态度学习工作内容,用积极美好的心态感染同事,用“明天会更好”的憧憬迎接新的一年。新的一年中,班组在酒店总经理及相关部门经理总监的带领下,在酒店工作方针的指引下,在各位领导同事的支持下,宴会预订班组的工作会做得更加出色。