山西临汾专业小吃培训学校为你讲诉蔬豆卷的做法

                 为你讲诉蔬豆卷的做法

  山西临汾，一家专业进行小吃培训、冷饮培训，糕点培训、馅饼培训，早点培训、火锅培训，月饼培训、寿司培训，点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询。

材料：

     干豆腐250克，生菜120克，胡萝卜10克，韭菜适量

学校教你蔬豆卷的做法：

1.干豆腐切成长约16cm、宽约10厘米的长方形块，下入开水锅中，略煮半分钟左右。捞出后放入凉水中浸凉，再捞出沥去水

2.胡萝卜洗净去皮，切成长丝

3.将胡萝卜丝下入开水锅中，煮约1分钟，捞出放入凉水中浸凉，捞出挤去多余水份

4.取一张干豆腐，在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶

5.一点点卷起

6.卷成卷后，从中间位置切开分成两段。此时如果切后卷有些散可以再卷一次。用烫熟的韭菜绑结，搭配酱料即可食用