首先，尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。由于此类企业的技术力量雄厚，产品配方设计较为科学合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。
其次，看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理等。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。
再次，看形态、色泽和气味。好米粉应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块；以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状，入口细滑；质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无香精味等杂味。
婴儿米粉的主要营养成分是碳水化合物，可以保证宝宝生长发育所需的能量供应，但与此同时宝宝还需要多种营养。为了满足宝宝的生长发育需求，目前一些米粉科学合理的搭配了多种营养。比如南昌乐伴米粉系列，按照膳食宝塔原理科学地将米粉划分便于妈妈们在选购米粉时为宝宝均衡搭配，给宝宝多样化的食物和更全面的营养，帮助宝宝健康成长。
据了解，南昌乐伴米粉系列保留宝宝适用月龄，比用“阶段符号”划分更为科学，开启了让宝宝吃到更多食物种类、获得更全面营养的大门。适用月龄均明示在包装醒目位置，为家长们的选购提供清晰指引。乐伴公司提倡父母将各系列米粉搭配添加，让宝宝可以广泛食用多种食物，以便摄取更全面均衡的营养。
不仅如此，乐伴米粉还采用独特的片状质地，使得各种营养素混合及分布更加均匀，营养物质的损失也就更少。同时片状米粉密度小，有空隙，更利于吸水软化和冲调，不容易结团，冲调更加方便容易，这也是很多家长选择乐伴米粉的一个重要原因。