专业糕点小吃培训学校教你做热狗

长治专业糕点小吃培训学校，一家专业进行小吃培训、糕点培训、早点培训、月饼培训、点心培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料：

      高筋粉270克，牛奶135克，酵母3克，火腿肠8根，南瓜泥80克，盐3克，黄油16克

做法：

       1.除黄油外所有材料混合，揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至面团出膜。摔打100次，第一次发酵，面团分成8份，滚圆，收口朝下压扁，擀成椭圆形，放上热狗，卷成长条状，收口捏紧

       2.切割4刀

       3.头尾交叉错开放好

       4.进一步造型

       5.八个全完成后，切面朝上，撒上葱花和黑芝麻进行第二次发酵，温度在38度左右

       6.放入烤箱，165度，上下火