安阳拌面培训学校为你讲诉茄子汆拌面怎么做

为你讲诉茄子汆拌面怎么做

      安阳学校，主要培训项目有：早点培训、小吃培训、糕点培训、蛋糕培训、面包培训、包酥培训、月饼培训、点心培训，教你各种培训的原理知识以及佩芳及工艺流程如何操作，欢迎有兴趣的朋友，欢迎来电咨询。

     茄子汆拌面原料：
    圆茄子、猪五花肉、小葱、生姜、面酱、白糖、精盐、食油、花椒。
   学校教你茄子汆拌面做法：
步骤1、圆茄子洗净后切指头肚大丁。
步骤2、五花肉同样切成肉丁，生姜切成末，小葱切葱花。
步骤3、锅里加油，放入花椒炒香后捞出。
步骤4、放入姜末、葱花炒香。
步骤5、倒入五花肉丁，煸炒出油。
步骤6、倒入茄子丁，翻炒。
步骤7、放入少许精盐，翻炒。
步骤8、两勺白糖翻炒。
步骤9、加入一汤匙面酱，翻炒直至茄子丁变软。
步骤10、干面条上笼屉蒸至变软。另起锅，锅里水开后下入蒸过的面条，煮至熟即可盛碗，撒上蔬菜丝，浇两汤匙茄子汆，拌匀即可。