濮阳烧烤培训学校和你分析白斩鸡的家常做法

学校和你分析白斩鸡的家常做法

       濮阳，该学校专业教你早点班培训、风味小吃培训、串串香、油炸、烧烤、卤肉、厨师培训、冷饮培训等培训项目，欢迎来电咨询。

     白斩鸡原料：
    三黄鸡一只，料酒2汤匙，葱1段，姜6片，香油适量
    学校教你白斩鸡做法：
步骤1、三黄鸡清理干净，剁去鸡头鸡爪鸡屁股，葱姜切片备用；
步骤2、把洗好的三黄鸡放入汤锅，加葱姜片和料酒；
步骤3、加入能完全没过三黄鸡的清水，开火；
步骤4、烧开后，再继续煮16分钟，关火焖5分钟后；
步骤5、煮好的三黄金捞出，迅速放入加了冰水中激冷；
步骤6、抹上香油，斩块上桌即可。