桐乡驿佰客餐饮对卫生与经济服务的保证

桐乡驿佰客餐饮对卫生与经济服务的保证

餐饮对卫生与经济服务的保证。带给顾客标准化的服务，提高大众整体的生活质量，更能让消费者吃得放心。

卫生--主要是保证消费者吃得放心。过去餐饮供应由于是采用敞开销售的方式，顾客在选择菜的品种时，不可避免的有唾液进入饭菜中，偶尔也有苍蝇干扰，这一现象难免让消费者吃得有点不放心。如今新式快餐在封闭式无蝇组装间进行一次性组合，组装人员统一着装，戴一次性手套和口罩。快餐盒还配有防雾气透明盖，在销售过程中既能防止苍蝇的干扰，又能防止各类人员讲话时的唾液进入饭菜传播病菌，完全达到了饮食卫生标准。

经济--主要是保证消费者吃得实惠。多数顾客的消费心理是关心快餐是否物有所值，是不是吃得实惠，为了充分体现顾客至上经营理念，目前新式快餐在销售价格只核定了15元/份、20元/份两种消费标准，取消原老式快餐25元/份的标准。同时，在保证新式快餐份量不低于老式套餐饭菜份量的前提下，新式快餐在最后的包装上经过合理搭配，数量化控制，使驾乘人员得到更多的实惠。