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“和”是许多人意识茶性、理解天然的举止神情和 办法。茶,得天和地之菁华,紫金山川之灵巧秀丽 ,具备“清和”的秉性,这一点儿,已被许多人在 长时期的社会形态出产生湖北品艺茗缘主要经营武 汉茶艺培训,茶艺培训学校,茶艺师培训,普洱茶 批发,茶楼经营管理存实践中所意识。陆羽在《茶 经》中关于烹茶风炉的制造所提出的“坎上巽下离 于中”与“体均五行去百疾”,是根据“天人合一 ”、“阴阳调和”的哲学思想提出来的。陆羽把茶 性与自然法则接合起来,表现了“和”的思想与办 法。烹茶时,风炉置在地上,为土;炉内燃烧现象 焦炭,为木、为火;炉上安锅,为金;锅内有烹茶 之水,为水。烹茶其实是金、木、水、火、土五行 相生相克达到均衡的过程,煮出的茶汤有帮助于人 的身板子康健。额外陆羽还对采茶的时间、烹茶的 火候、茶汤的颜色深浅、水质的优劣、茶具的精简 以及品茶背景的天然等叙述分析,无一不表现出来 出“和睦美满”的自然规律。
“和”是规范长幼关系关系和人际关系的价值 尺度。中国茶文化对于“和”神魂,主要表如今客 来敬茶,以礼待人,和诚在社会上处世,互敬互重 ,互相帮助互勉等。经过饮茶、敬茶,形成了茶礼 、茶艺、茶话会、茶宴、茶俗以及茶文学等多种茶 的表显露原形式,而本质内部实质意义则是以茶示 礼、以茶联合友谊、以茶传达情意,而达到的目标 则是以茶健身,以茶养性,以茶表德。
总之,茶文化推崇以“和”为目的的价值取向 ,对于树立团结和睦、和诚相处、配合得当完全一 样的长幼关系和人际关系,有着非常关紧的意义。
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