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北宋？慕容修《龙茶录？后序》说：“宫人翦金为 龙、凤、花草贴其（指茶饼）上。
北宋王辟之《渑水燕谈录》卷八也说：“建茶 盛于江南，近岁制造尤精，龙、风团茶为最上等。 ……官人翦金为龙凤花贴其上。”南宋？李曾伯《 可斋杂稿[卷三]?谢特赐香茶镂金花》说：“籍之奁 金复铸之精，侑以剪彩春工之巧。”所以吉州窑的 剪纸纹盏，应遭受茶饼上贴剪出之名堂的影响。为 斗茶所需，黑瓷盏传布迅速，不止长江以南地区地 区的很多烧瓷窑出产黑盏，有点北方烧白瓷的窑口 也兼烧黑盏。不过这么精致美好的黑茶盏，尽管盏 心这一面作得很考究，但其外壁于腹部以下却往往 作得不甚经心，譬如釉不到尽头、圈足露胎，还是 盏底之釉堆叠流淌等。其所以显露出来这种现象， 则是由于当初的茶盏都要和托子组成一套之故，盏 腹嵌送入托儿所子的托圈之内，则上面所说的欠缺 均隐没不见。然而托子以漆制者为主，不易保留直 到现在，所以如今看见的很多宋代瓷盏，已与其原 相组成一套的托子离合了。
到此则须应答中国古代有无茶道的问题。因为 中文的组合比较自由，中国古文献中显露出来过“ 茶道”这个词和词组。譬如与陆羽同时期的皎然， 他写的《饮茶歌》中就有“孰知茶道全尔真，惟有 丹丘得这么”之句。《封氏闻见记》在叙述了陆羽 和常伯熊鼓励大家饮茶在这以后说：“于是茶道大 行。王公朝士无不饮者。”明代陈继儒在《白石樵 真稿》中说：当初茶的蒸、采、烹、洗“悉与古法 不一样”，但有点人“犹持陆鸿渐之《经》、蔡君 谟之《录》而祖之，以为茶道在是。”这些个“茶 道”的涵义相当于茶事或茶艺，有别于东洋所称“ 茶道”。
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