白葡萄品种介绍：灰皮诺(Pinot Gris)与白皮诺(Pinot Blanc) 冰兰红酒商城：
灰皮诺（Pinot Gris）
灰皮诺是一种分布广泛且日益流行的葡萄品种，该品种酿制的葡萄酒口感柔顺，香气淡雅，和大多数白葡萄酒相比，内容更丰富，颜色更深浓。作为黑皮诺（Pinot Noir）最著名的变种葡萄，灰皮诺出现上述特征实属正常。黑皮诺、白皮诺（Pinot Blanc）及灰皮诺常出现在同一串葡萄上，若黑皮诺葡萄的颜色呈紫蓝色，白皮诺的颜色呈青黄色，灰皮诺的颜色则介于紫蓝色和青黄色之间。在葡萄园里，灰皮诺与黑皮诺极易被混淆，因为两种葡萄的叶子十分相似，尤其是在成熟晚期，这两种葡萄的果实会尤为相似。
典型香气：西柚、菠萝、苹果、木梨、椴花、蜂蜜、藏红花和新鲜奶油等。
原产地：法国勃艮第
种植区域：美国、法国、新西兰、澳大利、德国
中文别名：灰比诺、灰皮诺
英文别名：Auxerrois gris, Fauvet, Fromentau, Fromentot, Grauburgunder/Grauer Burgunder
白皮诺（Pinot Blanc）
白皮诺原产自法国，是皮诺（Pinot）家族中的一员，常和法国阿尔萨斯（Alsace）产区联系在一起。据相关统计显示，2000年，法国白皮诺的种植面积为1,300公顷（约3,200英亩），其中绝大部分分布在阿尔萨斯。19世纪末，该品种首次在勃艮第被发现，相关人员证实，它是灰皮诺（Pinot Gris）变异而来的一个葡萄品种，而灰皮诺本身又是黑皮诺（Pinot Noir）颜色较浅的变种。尽管白皮诺的大本营位于勃艮第，但如今它在整个欧洲中部均有种植。
白皮诺并不是以芳香著称。多年以来，由于白皮诺和霞多丽（Chardonnay）十分相似，因此它们常被认为是同一品种。而许多白皮诺葡萄酒的酒体较丰满，这使得白皮诺和霞多丽更加相似，而且这种情况不仅出现在勃艮第，在意大利东北部也一样。在意大利东北部，白皮诺被称为Pinot Bianco。尽管霞多丽是酿制勃艮第白葡萄酒的主导葡萄品种，但从技术上来说，白皮诺也可用于酿制标贴为“Bourgogne Blanc”的葡萄酒和一些马贡（Macon）葡萄酒。
典型香气：绿苹果、柑橘类果香和花香等。
原产地：法国
种植区域：法国、意大利、德国、美国、加拿大
中文别名：白皮诺、白比诺、白品乐
英文别名：Pinot Bianco, Weissburgunder, Beli Pinot, Klevner
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