奶油奶酪(cream cheese) 250g、卡夫芝士粉(parmesan cheese)40g、原味酸奶1杯、低筋面粉30g 、糖100g、鸡蛋2个蓝莓酱120g
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蓝莓芝士蛋糕原料:奶油奶酪250g、卡夫芝士粉40g、原味酸奶1杯、低筋面粉30g 、糖100g、鸡蛋2个、蓝莓酱120g
做法:1、奶油奶酪软化后,加糖打匀,加入原味乳酪,搅拌约3分钟
2、打入一个鸡蛋,搅打2分钟,再加入一个鸡蛋也搅拌2分钟
3、找一个容器,倒入奶油奶酪和面粉搅拌2分钟,把蓝莓酱加入面粉糊里,拌匀
4、将 以上合在一起搅拌5分钟左右
5、面糊入模后静置3分钟,烤箱预热180度,烘烤55分钟
6、烤完后打开烤箱门1分钟,然后关上让蛋糕在里面放置1小时,待凉后放冰箱冷藏
7、表面抹上蓝莓酱即可。
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