4个月-12个月宝宝断奶吃什么？日本原装辅食怎么样？

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从4个月到12个月都是宝宝断奶期，4-6个月是断奶初期，7-9个月是断奶中期，10-12个月是断奶后期，1周岁以后就是断奶结束期。在一个断奶过程中，妈咪可以给宝宝添加哪些断奶食品呢？

粥类

一、断奶初期（4~6个月）的十倍粥

　　十倍粥是指煮粥时，大米和水的比例约为1：10，因水是大米分量的10倍而得名。1大勺大米所对应的水量约为150毫升。每次给宝宝的喂食量控制在30克左右，剩余的米粥分成若干小袋，并冷冻保存，保质期不应超过1周。

　　制作方法：1、将2杯水和1/2杯白饭放入锅中，搅拌均匀。

　　2、锅置中火上，边煮边不断搅拌。煮沸后改成小火，加盖稍留缝，再煮约20分钟。

　　3、改好锅盖后关火，焖10分钟左右即成。

　　二、断奶中期（7~9个月）的七倍粥

　　七倍粥是大米和水的比例是1：7，大米1大勺所对应的水量约为100毫升。每次给宝宝的喂食量约为50克。其他剩余的分成小袋放置冰箱冷冻，保质期一周。

　　制作方法：1、将1.5杯水和1/2杯白饭放入锅中，搅拌均匀。

　　2、中火熬煮，边煮边搅拌。煮沸后改小火，加盖留缝，再煮10分钟。

　　3、盖好锅盖关火，焖10分钟。

　　三、断奶后期（10~12个月）的五倍粥

　　五倍粥，煮粥的水是米的2~5倍，每次给宝宝的喂食量约为90克，剩余的米粥分成小袋冷冻，1周内吃完。

　　制作方法：将2杯水和1杯白饭放入锅中，搅拌均匀。其他步骤和7倍粥煮法一样。

　　四、断奶结束期（12个月后）的软饭

　　这一阶段可以喂给宝宝吃水分多一点的软饭。

　　制作方法：1、将0.5~1杯水和一杯米饭放入锅中，搅拌均匀。

　　2、锅置小火上煮4-5分钟。

　　3、盖好锅盖，关火焖5分钟左右即可。

海鲜类

　1、大头鱼：大头鱼水分多，肉质鲜美，营养丰富，味道清淡，从断奶中期开始可以让宝宝食用。大头鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，益智商、助记忆、还可润泽皮肤。不过大头鱼性偏温，热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食，食用过多容易引发疮疥。

　　2、 鱼： 鱼虽然体积小，但是营养价值很高，富含蛋白质、钙和维生素。 鱼主要用来做汤，小鱼可以用来做鱼酱、炸鱼和炒菜等。从断奶中期可以让宝宝食用。

　　3、梭子蟹：梭子蟹富含人体必需的氨基酸，脂肪含量低，易于宝宝消化，是断奶食品的上佳材料。从断奶后期开始让宝宝吃煮熟的蟹肉。

　　4、鲽鱼：鲽鱼可以清炖和油煎。鲽鱼肉呈白色，富含供宝宝大脑和神经发育所必须的营养物质，属益智食品。从断奶中期开始让宝宝食用。

　　5、带鱼：带鱼肉白，富含蛋白质。带鱼和蔬菜搭配，有助于宝宝对钙质的吸收，从断奶后期让宝宝食用。

　　6、虾：虾含有丰富的蛋白质、钙以及各种维生素，可以清蒸也可以水煮、油炸。断奶中期或者后期可以煮给宝宝吃。

　　7、贝类：贝类富含人体必须的氨基酸和牛磺酸，是很好的断奶食材。贝类主要用来做粥，其中鲍鱼粥最好。从断奶后期开始宝宝可以食用。

　　8、青花鱼：青花鱼易腐烂，必须挑选新鲜的。青花鱼富含蛋白质和DHA，对成长发育期的宝宝来说是上佳食品。从断奶后期或者结束期开始让宝宝吃。

蔬菜类

　1、鸡蛋：鸡蛋是营养丰富的断奶食品。挑选时，一定要选择外壳粗糙的新鲜鸡蛋。从宝宝断奶中期（7-9个月）让宝宝食用。

　　2、豆腐：要挑选表面光滑、形状端正的豆腐制品。豆腐含有丰富的优质蛋白质，与肉类食品相比也不逊色。从断奶中期宝宝可以吃。

　　3、鸡肉：鸡肉味道清淡，肉质鲜嫩，易于宝宝消化洗手，是很好的断奶材料，从断奶中期可以让宝宝吃鸡胸脯肉。

　　4、牛肉：牛肉富含人体所必需的蛋白质，是宝宝成长发育期很好的营养来源。妈妈可以精心烹制牛肉高汤，用在各种断奶食品中。从断奶中期开始让宝宝食用煮熟的精牛肉。

　　5、土豆：土豆味道清淡，口感绵软，主要用于炖菜、烘烤、沙拉或者做汤等。从宝宝断奶初期（4-6个月）就可以吃土豆泥。

　　6、豆类：豆类食品含有丰富的优质植物蛋白和B族维生素，被称之为从地里种出来的牛肉。豆类包括大豆、扁豆、豌豆等。根据其种类的不同，制作方法也不同。从断奶初期或者中期宝宝就可以食用。

　　7、红薯：红薯主要用于炸薯条、做沙拉，也是很好的断奶食材。从断奶初期开始让宝宝食用，断奶结束期（1周岁以后）可以将煮熟的红薯直接喂给宝宝吃。

　　8、海带：海带含有丰富的植物纤维。制作海带汤前，先要将海带放入清水中充分泡发。制作时要注意火候。从断奶后期（10-12个月）开始让宝宝食用。

　　9、裙带菜：要挑选干净无杂质且稍有厚度的裙带菜。裙带菜含有丰富的钙和碘，有助于治疗宝宝便秘。制作前先用清水泡发，从断奶中期开始让宝宝食用。