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河南开封西会福十大文化名酒中的西会福和祥符调是河南开封西会福酿酒厂生产的

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河南开封西会福
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饮酒切忌“四最佳”

发布于 2014年01月11日

[摘要]适量饮酒对身心健康有诸多益处,然而若不能健康饮酒,其危害却是十分严重的,所以饮酒记住“四佳”。

适量饮酒对身心健康有,然而若不能,其危害却是十分严重的,所以饮酒记住“四佳”:


最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之中的桑椹酒和红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据专家介绍,红酒中有一种植物色素成分,此种物质以抗氧剂与血小板抑制剂的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心肌不致缺血,常饮红酒患心脏病的几率会降低一半。


最佳时间每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时,胃中分解酒精的酶(酒精脱氢酶)浓度低,饮用等量的酒,对肝、脑等器官伤害较大。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损。


最佳饮量人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1千毫升、威士忌250毫升、红葡萄酒虽有益,但也不可饮用过量,每天 2~3杯为佳。


最佳佐菜空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害,从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。


河南开封西会福酿酒厂

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